Montevertine Le Pergole Torte 2014 IGT 3l

Montevertine Le Pergole Torte 2014 IGT 3 l est un vin qui se distingue par sa capacité à exprimer, avec une présence à la fois enveloppante et subtile, le terroir toscan dans une bouteille grand format, idéale pour les repas de fête ou pour les collectionneurs en quête de potentiel et de complexité. Issu d'un domaine familial confidentiel, ce vin est souvent la référence de la gamme Montevertine : une expression noble de la Toscane qui nous invite à savourer le temps et à considérer la maturité comme un atout.

L'histoire du producteur, ancrée dans les collines entre Radda in Chianti, se reflète dans une gestion attentive du vignoble et une philosophie qui privilégie l'harmonie entre la vigne et le chai. Montevertine est une entreprise familiale où la tradition se conjugue à une curiosité inébranlable pour l'élégance et la pureté du fruit, conférant à chaque bouteille une signature unique, intemporelle.

La philosophie de production se traduit par des pratiques respectueuses du terroir, des vendanges manuelles et des fermentations visant à sublimer le bois et le temps. L'élevage, mesuré et maîtrisé, confère au vin une structure tannique raffinée, une finale savoureuse et persistante. Le millésime 2014 offre un bouquet complexe où s'entremêlent fruits rouges mûrs, romarin, épices fines et une note minérale évoquant les coteaux toscans.

Parmi ses caractéristiques distinctives, on note sa profondeur discrète, capable de conserver son équilibre même lors de millésimes difficiles, sa capacité à évoluer en bouteille sans se défaire de son terroir, et une personnalité qui ne cède pas à la lourdeur mais allie au contraire une robe grenat, une mémoire et une limpidité remarquables. Moins affecté par l'influence excessive du chêne, il révèle une dynamique qui invite à l'analyse et à l'anticipation. C'est un vin idéal pour le vieillissement et l'accord parfait avec des plats riches, des viandes rôties et des fromages affinés.

Le Pergole Torte trône au sommet de la gamme Montevertine, incarnant une philosophie qui privilégie l'intégrité du terroir et la cohérence du style, tout en offrant un accès privilégié à une qualité immédiatement reconnaissable à sa texture, son équilibre et sa longueur en bouche. Signature du terroir et de l'identité, ce vin est l'expression d'une excellence discrète et intemporelle, proposée par STELT.