Montevertine Montevertine IGT 2018 IGT 0,75 l

Le Montevertine IGT 2018 , présenté en bouteille de 0,75 litre, offre une interprétation moderne du terroir toscan : un vin rouge qui allie saveur, élégance et tanins maîtrisés. Le domaine Montevertine, une référence dans le paysage viticole italien, perpétue une tradition qui met l’accent sur le respect du terroir, une approche artisanale et une vision novatrice de la vinification. L’histoire du domaine est intimement liée à la passion d’une famille pour qui la culture de la vigne est une véritable philosophie : un travail manuel et attentif visant à préserver la fraîcheur des raisins et l’expression naturelle du terroir. La philosophie de production repose sur un équilibre entre une observation méticuleuse du vignoble et une approche rigoureuse en cave : des vendanges soignées, une sélection rigoureuse des grappes, une fermentation maîtrisée en atmosphères fraîches et, simultanément, un élevage en cuves permettant au vin de respirer sans altérer son caractère. Dans ce contexte, le Montevertine IGT 2018 se distingue comme un vin singulier : moins contraint par les règles formelles d’une appellation IGT Toscane, il n’en exprime pas moins une authentique personnalité toscane, où se mêlent harmonieusement des reflets rubis, une minéralité affirmée et une subtile note épicée. Stylistiquement, ce vin révèle une texture de fruits rouges mûrs, de cerise et de prune, accompagnée de nuances florales et d’une pointe de poivre noir évoquant les sols caillouteux et le grand air. La bouche offre une structure équilibrée : des tanins soyeux, une acidité présente mais non envahissante et une évolution aromatique qui aboutit à une finale longue, nette et persistante. Au sein de la gamme Montevertine, l’IGT 2018 se positionne comme la pièce maîtresse de l’offre du domaine, un vin aussi bien adapté à une consommation quotidienne qu’à une dégustation plus approfondie. Il s’accorde avec une grande variété de mets, de la cuisine toscane aux viandes blanches, en passant par les fromages affinés et les plats de corps moyen. Dans cette optique, le Montevertine IGT 2018 confirme le concept STELT : des vins capables de dialoguer avec le présent et l’avenir, avec une discrétion aristocratique et une longévité mesurée, sans ostentation.