Le Chiuse

Le Domaine se trouve à Montalcino, dans la localité de Valdicava, sur le versant nord de la colline, et est dirigé par Simonetta Valiani, descendante de la famille Biondi Santi, avec son fils Lorenzo Magnelli, œnologue depuis 2006. Les vignes sont les mêmes que celles utilisées par les Biondi Santi pour leur Riserva ; depuis 1992, les raisins sont vinifiés sous leur propre étiquette.

Le vignoble compte sept hectares de Sangiovese grosso, auxquels s'ajoutent deux hectares au sud-est du village. L'approche est traditionnelle : levures indigènes, travail par gravité, élevage en grands fûts de chêne de Slavonie, conduite biologique certifiée.

La gamme s'articule autour du Brunello, de la Riserva et du Rosso di Montalcino. La sélection STELT comprend le Brunello di Montalcino 2021 et le Rosso di Montalcino 2023, en format 0,75. Provenance vérifiée.