Markus Molitor

Le domaine est situé à Bernkastel-Wehlen, sur la Moselle, et est dirigé par Markus Molitor depuis 1984. La propriété s’est développée au fil du temps jusqu’à comprendre de nombreux sites historiques entre la Moselle centrale et la Sarre, avec une part importante de vignes franches de pied sur des coteaux schisteux.

La caractéristique immédiatement reconnaissable est le système des capsules, qui indique le degré de sucre résiduel indépendamment de la classification figurant sur l’étiquette : capsule blanche pour les vins secs, verte pour les vins moelleux, dorée pour les vins doux. C’est une information que la réglementation allemande ne fournit pas à elle seule.

La gamme comprend des Riesling Spätlese et Auslese issus des sites de Zeltinger Sonnenuhr et Schlossberg, d’Ürzig Würzgarten, ainsi que du Pinot Noir. Conservation contrôlée, provenance tracée.