Giuseppe Gorelli Brunello di Montalcino Le due Portine 1997 DOCG 0,75l

Le Brunello di Montalcino Le due Portine 1997 DOCG de Giuseppe Gorelli (0,75 l) est un vin qui exprime avec sobriété et profondeur l'essence de Montalcino, terre de calcaire aux arômes ancestraux au cœur de la Toscane. Il porte en lui le souvenir d'une vendange particulièrement réussie. L'histoire de Giuseppe Gorelli est celle d'un domaine familial qui, au fil des ans, s'est forgé une réputation fondée sur la constance, le respect du terroir et l'art de sélectionner des raisins sains et mûrs, transformant ainsi la matière première en un Brunello destiné à un long vieillissement naturel. La philosophie de production est nourrie par un profond respect des cycles naturels : vignes cultivées avec des interventions mesurées, vendanges manuelles, sélection rigoureuse des plus belles grappes, fermentations élégantes en cuves inox et un élevage privilégiant les fûts de chêne de Slavonie, complétés par une petite quantité de chêne français pour apporter rondeur, complexité et texture. Le tout, en harmonie avec une maturation lente qui permet au Le due Portine d'évoluer sereinement et de développer une remarquable profondeur aromatique. Le caractère distinctif de ce vin provient de l'expression d'une parcelle unique, où le sol argilo-calcaire, l'exposition sud-ouest et une viticulture séculaire se conjuguent pour offrir un profil aromatique incomparable : cerise mûre, mûre, épices douces, poivre noir, une pointe de cacao et une subtile note d'humus qui soutient une belle verticalité aromatique. Au sein de la gamme, Le due Portine représente un sommet dans la production de Giuseppe Gorelli, une référence d'élégance, de profondeur et de potentiel de garde, témoignant de l'engagement du domaine à produire un Brunello di Montalcino DOCG destiné à se bonifier avec le temps sans se dénaturer. STELT met en valeur cette expression du terroir en offrant un aperçu privilégié d'un univers viticole où tradition et raffinement coexistent, pour les amateurs d'authenticité, de savoir-faire et d'un souvenir gustatif durable.