Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Premier Cru Noirots 2020 AOC 0.75l

Le Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Premier Cru Noirots 2020 AOC 0,75 l est un vin né de la rencontre entre l'élégance de Chambolle-Musigny et la personnalité du cru Noirots, l'un des joyaux de la Côte d'Or, offrant une authentique expression du Pinot Noir de Bourgogne. L'appellation Chambolle-Musigny se distingue par son sol argilo-calcaire, son drainage naturel et sa capacité rare à conférer au vin une texture subtile et soyeuse, profondément ancrée dans son micro-terroir. L'histoire du Domaine Ghislaine Barthod est une chronique familiale de passion pour le terroir : une maison réputée pour ses vins à l'expression essentielle et précise, guidée par une vision qui place la qualité du sol au cœur de l'élaboration. La philosophie de production repose sur une approche artisanale, avec des vendanges manuelles, des rendements limités et une gestion attentive de la fermentation, visant à préserver la pureté des arômes sans les forcer. Ce vin est élevé en fûts de bois de différentes contenances, choisis pour moduler l'influence du bois et accompagner la maturation sans altérer son élégance intrinsèque. Il acquiert ainsi une grâce et une texture qui invitent à la découverte au fil du temps. Parmi ses caractéristiques distinctives, on note sa capacité à exprimer la fraîcheur des Noirots : fruits rouges mûrs, cerise et framboise, mêlés à des notes florales de violette et à une texture minérale qui apporte de la tension à la finale, sans jamais atténuer la délicate nuance typique de Chambolle. En bouche, le millésime 2020 se révèle avec des tanins très fins, une acidité vibrante et une texture soyeuse qui soutient une longueur persistante. L'équilibre entre puissance et raffinement rend ce vin idéal pour accompagner des plats classiques ou des mets contemporains, tels que des champignons, des viandes blanches fines ou des fromages affinés. C'est un vin capable d'évoluer avec le temps tout en conservant son identité. Le Chambolle-Musigny Premier Cru Noirots 2020 occupe une place de choix dans la gamme du producteur : il exprime toute la richesse de son terroir, sa maturité et sa précision, reflétant le travail de Barthod avec une autorité discrète. Pour les amateurs de Bourgogne en quête d’un vin alliant raffinement, identité et potentiel de garde, ce Noirots est un choix judicieux, capable de raconter l’histoire de Chambolle et de se révéler pleinement au fil du temps. Fidèle à l’esprit STELT, il incarne une authenticité maîtrisée, une expressivité subtile et un potentiel de garde qui invite à la découverte de nouvelles facettes au fil des années.