Giuseppe Rinaldi Dolcetto d'Alba 2022 DOC 0,75l est un vin qui se présente dans une robe rubis lumineuse et promet une immédiateté qui s’adresse au palais avant même le nez, né dans la région d’Alba, en Piemonte, où les vignobles respirent le microclimat des Langhe et s’adaptent à des sols riches en cailloux et en profondeur, offrant une base fruitée bien définie qui invite à une lecture sobre et authentique du terroir. L’histoire de Giuseppe Rinaldi s’entremêle à une tradition familiale qui a construit au fil du temps un dialogue respectueux avec les vignes, en préservant des vignobles entretenus avec passion et une discipline commune dans la manière de travailler : peu d’intervention, des interventions ciblées et une gestion attentive de chaque étape, de la récolte au conditionnement, afin de garantir une transparence qui se traduit par équilibre et expression du caractère. La philosophie de production repose sur une méthode de travail qui privilégie la simplicité révélée par le raisin, la pureté du fruit et une macération contrôlée qui préserve la fraîcheur et l’acidité naturelle, accompagnées d’une fermentation en cuves d’acier à température modérée et d’un affinage privilégiant la netteté du profil aromatique, sans excès de bois ni rondeur artificielle. Les éléments distinctifs de ce Dolcetto d'Alba résident dans l’équilibre entre corps et buvabilité, dans une trame tannique souple mais présente et dans un ensemble aromatique allant de la cerise mûre à la griotte, avec des nuances de violette et des notes d’amande grillée, offrant une personnalité reconnaissable tout en restant souple et polyvalente dès la première gorgée. Au sein de la gamme signée Giuseppe Rinaldi, le Dolcetto d'Alba 2022 occupe une place d’ouverture en douceur : c’est le vin d’entrée idéal pour qui souhaite explorer le caractère des Langhe sans renoncer à une approche contemporaine, parfait avec les antipasti, les pâtes simples, les viandes blanches et les fromages à pâte molle, mais aussi pour une dégustation réfléchie recherchant de la profondeur sans lourdeur. Le vin accompagne l’histoire du producteur : une signature tournée vers l’avenir tout en restant fidèle aux principes d’appartenance au terroir et de partage d’une proposition accessible mais jamais banale, capable d’évoluer avec le millésime sans perdre son identité, révélant à la fois une cohérence de style et de positionnement qui met en valeur le patrimoine viticole de la région. En accord avec le positionnement STELT, ce Dolcetto d'Alba 2022 se présente comme une expression authentique du terroir, sobre et raffinée, capable d’accompagner le quotidien et la convivialité sans ostentation.
