ミュニュレ・ジブール クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ 2009 AOC 0,75l

ミュニュレ・ジブール クロ ヴージョ グラン・クリュ 2009 AOC 0,75lは、コート・ド・ニュイの中心、クロ・ヴージョで生まれた、非常に優れた赤ワインです。ミュニュレ・ジブールは、歴史と熟成の可能性に富むテロワールを、控えめながら確かな精度で表現しています。ミュニュレ・ジブールはブルゴーニュに根付く家族の伝統を守り、細やかな畑仕事、節度ある醸造、そしてワインの骨格と呼吸の調和を重視した熟成に取り組んでおり、その哲学は、この地域のクリュの中でも際立つ個性へと結実しています。このワインは、丁寧な畑の管理、クロで栽培されたピノ・ノワールの入念な選別、そして管理された発酵と異なる年代の木樽での熟成を可能にする醸造所の取り組みから生まれています。それにより、過度に重くなることなく複雑性を支える味わいの織り目が形づくられます。他の生産者と比べ、ミュニュレ・ジブールは、十分に熟した黒い果実の優美さ、石灰質土壌を掘り下げるようなミネラル感、そして年月とともに輪郭を現す滑らかなタンニンを際立たせています。口中では力強い存在感を示しながら決して圧迫感はなく、ワインの生命力を保つフレッシュさが伴います。テイスティングでは、色調は深いルビー色でガーネットの輝きを帯び、香りはラズベリーやブラックベリーのニュアンスを軸に、花の香り、黒こしょう、カカオ、そしてテロワールを思わせる火打石の趣が重なります。口当たりは優雅な織り目を備え、豊かでありながらしなやかなボディ、際立つ塩味、長い余韻が感じられ、湿った森とミネラルを思わせるフィニッシュへと続きます。ミュニュレ・ジブールのラインナップにおけるクロ・ヴージョ グラン・クリュ 2009の役割は、深み、長期熟成能力、端正さを兼ね備えたワインを求める人にとっての基準となることです。熟成による変化を恐れないクリュであり、コレクターには時とともにその物語を見届ける楽しみを、ワインを意識的に味わう愛好家には、STELTの位置づけにふさわしい、本物で確かな品質の一本を提供します。