アンティノリ ティニャネロ 2014 IGT 0,75l

マルケージ・アンティノリのティニャネロ 2014は、サンジョヴェーゼとカベルネを使ったトスカーナ産赤ワインで、容量0.75リットルのボトル入りです。テヌータ ティニャネロの同名の畑から造られ、Toscana IGTとしてリリースされます。

アンティノリ家は、ジョヴァンニ・ディ・ピエロ・アンティノリがフィレンツェのワイン醸造業者組合に加入した1385年以来、トスカーナでワインを造っています。テヌータ ティニャネロは、グレーヴェ渓谷とペーザ渓谷の間にあるキャンティ・クラッシコ地区に位置し、ワインの名の由来となった畑は20世紀初頭から一族が所有しています。

1970年、この畑から初めて単独のワインが造られ、当時はまだキャンティ・クラッシコ リゼルヴァとして造られました。1971年ヴィンテージからは、当時のキャンティの規則から外れ、ワインはティニャネロの名だけで発売されました。バリックで熟成され、その後の数年間でサンジョヴェーゼにカベルネ・ソーヴィニヨンやカベルネ・フランなどのボルドー品種が加わり、白ブドウは除かれました。この選択が、世界でスーパータスカンと呼ばれるトスカーナの赤ワインへの道を開きました。

ティニャネロの畑は標高350～400メートルに位置し、泥灰土と石灰岩の土壌に広がっています。隣にはソライアの畑があり、そこから一族はカベルネ主体の赤ワインを造ります。現在、ティニャネロは通常、約80%のサンジョヴェーゼにカベルネ・ソーヴィニヨンと少量のカベルネ・フランをブレンドしたToscana IGTです。

2014年は、冷涼で雨の多い夏となったトスカーナにとって難しいヴィンテージでした。ブレンドではカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が例年より高く、生産量は約3分の1減少しました。瓶内熟成10年以上を経たこのような冷涼年のティニャネロは、一般に熟成が進み、果実香よりも熟成香が際立ちます。

アンティノリのラインアップでは、ティニャネロはソライアや同社のキャンティ・クラッシコと並びます。このような赤ワインは16-18 °Cで、赤身肉、ジビエ、熟成チーズとともにお楽しみください。

STELTのセレクションにあるこのティニャネロ 2014は、瓶内熟成10年以上を経たティニャネロを知るのにふさわしい、熟成したヴィンテージです。

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