콩블랑시앵

콜블랑시앵은 코트 드 뉘 남부, 프레모 프리세와 코르골루앵 사이에 있으며 본에서 약 10킬로미터 떨어져 있습니다. 이곳은 석재의 마을입니다. 이름의 유래가 된 바토니아절 상부의 단단한 석회암은 코트 전체의 골격을 이루며, 마을 위쪽 채석장에서 채굴됩니다. 대리석 같은 이 돌은 파리 오페라 극장 같은 대규모 건축 공사에 사용되었습니다. 포도 재배에 적합하지 않은 같은 단단한 암석이 포도밭 위쪽을 메마른 초지와 드문드문한 숲으로 덮고 있습니다.

이 코뮌에는 자체 아펠라시옹이 없습니다. 와인은 코트 드 뉘 빌라주로 출시되며, 이 아펠라시옹은 1937년 뱅 팽 드 라 코트 드 뉘라는 이름으로 생겨나 1964년에 이름이 바뀌었고, 2026년부터는 콜블랑시앵, 코르골루앵, 프레모 프리세로 한정됩니다. 이곳의 완만하고 고른 경사면은 고원 가장자리까지 이어지지 않습니다. 위쪽의 갈색 토양은 석회질이 적고, 아래쪽에는 두꺼운 자갈 퇴적층이 비탈 아래의 갈색 토양에 앞서 놓여 있습니다. 피노 누아는 벨벳 같은 탄닌과 체리, 커런트의 신선한 과일 향을 지닌 레드 와인을 빚으며, 몇 년 숙성하면 감초와 숲속 향이 더해집니다. 아펠라시옹에서 소량 생산되는 샤르도네는 주로 마을을 내려다보는 비탈의 척박하고 돌이 많은 토양에서 자라 생기 있고 미네랄 풍미가 돋보이는 화이트 와인을 만듭니다.

마을은 13세기 부르고뉴 공작들의 영지 확장과 함께 성장했고, 19세기 중반부터는 채석업으로 생계를 이어갔으며, 1944년에는 대부분 불탔습니다. 라벨에 표기될 수 있는 리외디 가운데 르 보크랭, 오 불라르드, 벨뷔가 있습니다. 이 지역의 와인은 판매되는 경우 아래에 표시됩니다.