Wijnen uit de Loire

De Loire is het uitgestrektste wijnbouwgebied van Frankrijk en omvat zeer uiteenlopende klimaatomstandigheden, van de Atlantische Oceaan tot het midden van het land. Dat resulteert in een verscheidenheid aan stijlen die geen enkele andere Franse regio in dezelfde breedte kan bieden.

Chenin Blanc levert witte wijnen op die variëren van strak droog tot zoet en geschikt voor langdurige rijping. De Sauvignon van Sancerre en Pouilly-Fumé brengt de kalkrijke bodems met zilte precisie tot uitdrukking. Cabernet Franc uit Chinon, Bourgueil en Saumur zorgt voor rode wijnen met helder fruit en verfijnde tannines.

Het is ook een van de gebieden waar wijnbouw met minimale interventie zich al vroeg heeft ontwikkeld. Gecontroleerde opslag en traceerbare herkomst.