Chateau Lascombes Margaux Rouge 1990 AOC 0,75l

Chateau Lascombes Margaux Rouge 1990 AOC 0,75l is een rode wijn die in het glas een reflectieve en beheerste Bordeaux-dimensie vertelt, in staat om momenten van rustige bezinning en belangrijke diners te begeleiden. Geproduceerd door het gelijknamige château in het hart van Margaux, is het het resultaat van een traditie die naar morgen kijkt zonder afstand te doen van stevige wortels: een wijnhuis met een rijke geschiedenis van transformaties, gekenmerkt door gerichte investeringen, dagelijkse zorg voor de wijngaard en een filosofie die elegantie, evenwicht en duurzaamheid vooropstelt. De geschiedenis van Lascombes is verweven met het idee van een eigendom die een uitgesproken identiteit drukt: duidelijk terroir, respectvolle wijngaardpraktijken, strenge maar nuancegevoelige vinificatie, voldoende lange rijping om de kracht te destilleren in een zijdezachte stof. De wijn onderscheidt zich door een complexiteit die wordt geleid door elegantie: diepe robijnrode kleur met granaatreflecties, neus die evolueert van rijp bosfruit naar tonen van zoethout, cacao en een kruidige toets die het gebruik van barriques met matige toast getuigt; in de mond biedt hij structuur en body zonder te overdrijven, zachte tannines, een aanwezige maar niet agressieve zuurgraad, en een smaakcentrum dat een lange afdronk ondersteunt, waar een lichte mineraliteit en een subtiele herinnering aan leer naar voren komen. Binnen het assortiment van Chateau Lascombes neemt Margaux Rouge 1990 een prominente plaats in: het is niet zomaar een jaargang om te bewaren, maar een schakel die kan evolueren en kan dialogeren met gerechten van rood vlees, wild en gerijpte kazen, en momenten van proeven biedt die aandacht en voorbereiding van het gehemelte belonen. De productiecontext geeft de voorkeur aan zorg voor detail die traditie en innovatie combineert, een beheer dat streeft naar evenwicht tussen kracht en verfijning, een proefhorizon die de herinnering aan het terroir en het vermogen van de wijn om een terroir te vertellen door zijn rijpheid waardeert. In lijn met de positionering van STELT belichaamt deze wijn soberheid, diepgang en een gematigd vertrouwen in de tijd.