Lou Dumont Beaujolais Nouveau 2026 AOC 0,75l

Beaujolais Nouveau 2026 fra Maison Lou Dumont er den røde vinen fra den nettopp innhøstede avlingen, laget kun av Gamay, på flaske à 0,75 liter. Ifølge reglene lanseres Beaujolais Nouveau den tredje torsdagen i november: i 2026 den 19. november. Hos STELT er den tilgjengelig for forhåndsbestilling: bestill nå, så sendes den eller kan hentes på vinbutikken fra 19. november.

Maison Lou Dumont ble grunnlagt i 2000 i Gevrey-Chambertin, der vinhuset fortsatt har kjelleren sin. Det ble grunnlagt av Koji Nakada, en japansk sommelier som i 1996 forlot Tokyo for å studere ønologi i Beaune, og Jae Hwa Park, en koreaner fra Busan som kom til Frankrike for å studere restaurering. De to møttes i Dijon. Navnet kombinerer Lou, navnet på guddatteren deres, og Dumont, «fra fjellet», til minne om åsene der de vokste opp.

Vinhuset kjøper druer fra vinbønder de stoler på, og har også dyrket egne vinmarker siden 2012. Regelen er å bare bruke vinmarker som er minst tretti år gamle. I kjelleren griper Koji Nakada lite inn: Overpumping og nedstempling reduseres til et minimum for å unngå for kraftig ekstraksjon og bevare vinens klarhet.

Beaujolais ligger sør for Burgund, mellom Mâcon og Lyon, og er hjemstedet til Gamay. Nouveau er årets første vin: Den lages på noen få uker, vanligvis med karbonisk maserasjon, som fremhever frukten og gir myke tanniner.

Dette er en vin som bør drikkes ung og frisk, i månedene etter lanseringen. Den serveres lett avkjølt ved 12-14 °C og er laget for hverdagsmåltider og novemberfestene. Når flasken er åpnet, bør den drikkes i løpet av en dag eller to.

I Lou Dumonts sortiment er Beaujolais Nouveau den yngste og enkleste vinen, ved siden av vinene fra landsbyene i Côte de Nuits. Den passer til spekemat, ferske oster, fjærkre og høstretter.

I utvalget fra STELT er denne Beaujolais Nouveau vinen å feire den nye årgangen med.

Hver STELT-forsendelse håndteres med omhu, i sertifisert emballasje for transport av vin.

Ordrene overleveres normalt til ekspresstransportøren innen 1–3 virkedager. Leveringen tar 1–4 virkedager i Italia og 2–6 virkedager i EU og Storbritannia; for andre land gjelder transportørens leveringstid pluss tid til fortolling.

Gratis frakt på ordrer fra 200 € i Italia og fra 800 € til store deler av Europa. Kostnader og leveringstider for hvert land →

Ønsker du forsikret frakt? Du velger det i kassen blant fraktalternativene, mot et tillegg. Hva du skal gjøre ved levering →

Utenfor Den europeiske union betales toll og importavgifter ikke i kassen: mottakeren betaler dem ved levering, unntatt i USA, der toll og fortolling allerede er inkludert i fraktprisen.

Enkelte produkter eller spesialformater kan kreve andre behandlingstider. Ved spesielle forespørsler kan du kontakte oss før kjøpet.