Volnay Premier Cru Les Mitans
Premier Cru tinto de Volnay, numa encosta suave abaixo da aldeia, na Côte de Beaune
- Área
- cerca de 8,6 ha (área delimitada)
- Comuna
- Volnay
- Cor e casta
- Tinto, Pinot Noir
- Exposição
- Este-sudeste
- Altitude
- cerca de 250–265 m
- Lieux-dits incluídos
- Les Mitans e En l'Ormeau quase na totalidade, uma pequena parte de Les Grands Champs
Les Mitans fica abaixo da aldeia de Volnay, entre Les Brouillards, a norte, e os climats La Gigotte e Carelle sous la Chapelle, a sul e a sudoeste. É um Premier Cru de cerca de 8,6 hectares, numa encosta suave entre cerca de 250 e 265 metros, virada a este-sudeste.
O nome evoca mitan, palavra antiga e regional que significa «meio, centro». O climat inclui quase na totalidade dois lieux-dits, Les Mitans e En l'Ormeau, além de uma pequena parte de Les Grands Champs. Na classificação publicada por Jules Lavalle em 1855, Les Mitans e En l'Ormeau surgem no primeiro grupo dos climats de Volnay, aquele que abre com Caillerets e Champans. Também aqui se faz apenas vinho tinto, de Pinot Noir; mais abaixo encontra as garrafas disponíveis.
Créditos e fontes. Mapa: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0.
