Emidio Pepe Cerasuolo d'Abruzzo 2024 DOC 0,75l
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Descrição
Emidio Pepe Cerasuolo d'Abruzzo 2024 DOC 0,75l é uma proposta que encarna a frescura do rosé abruzzese, equilibrada entre vivacidade imediata e profundidade estrutural. A cor é viva, a textura esguia e a mineralidade acompanha o gole, deixando um rasto de salinidade que define a degustação. Não é apenas uma época de maturação, mas o resultado de uma leitura da tradição guiada por uma mão firme, pelo respeito pelo território e por uma nota de austeridade elegante.
História e identidade do produtor: Emidio Pepe é uma referência na enologia italiana, uma adega que construiu a sua reputação na autenticidade da matéria-prima e num trabalho artesanal. A empresa privilegia uma coerência entre vinha e adega, oferecendo continuidade entre tradição e uma rara atenção ao detalhe em cada garrafa.
Filosofia produtiva: a abordagem privilegia a escuta da matéria-prima, intervenções mínimas e uma gestão cuidadosa da temperatura. O rosé nasce assim, com equilíbrio, frescura e articulação aromática que se destacam ao longo do tempo. É uma degustação pensada para acompanhar pratos leves mas capaz de resistir às estações.
Elementos distintivos: em comparação com outras propostas, este Cerasuolo d'Abruzzo encontra uma voz reconhecível na limpeza gustativa, na presença de fruto vermelho e numa ligeira salinidade que convida ao gole seguinte. É uma leitura do terroir que privilegia precisão e harmonia, sem se deixar levar por modas efémeras.
Características sensoriais: no nariz sobressaem cereja madura, morango e notas florais delicadas; na boca a trama é esguia mas estruturada, com uma frescura viva, uma mineralidade fina e um final limpo que permanece por muito tempo. O equilíbrio entre fruto e acidez torna o vinho versátil, adequado a entradas de marisco, massas com tomate e queijos frescos sem esforço.
Papel na gama: este Cerasuolo d'Abruzzo ocupa uma posição central na linha do produtor, oferecendo uma porta de entrada elegante à identidade da empresa e uma variedade de harmonizações concretas para a mesa de verão, capaz de acompanhar tanto momentos informais como jantares mais estruturados.
Em linha com o posicionamento STELT, a degustação destaca-se pela sobriedade, refinamento e coerência entre território e mestria, oferecendo um copo que fala do Abruzzo e permanece no tempo.
Informações sobre o Envio
Cada envio da STELT é tratado com cuidado, utilizando embalagens certificadas e soluções adequadas para a conservação e transporte do vinho.
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