Лу Дюмон Море-Сен-Дени Био 2023 AOC 0,75l

Море-Сен-Дени Bio 2023 от Мезон Lou Dumont — это Пино Нуар с Кот-де-Нюи из винограда, выращенного органическим способом, в бутылке объемом 0,75 литра. Он происходит из селения между Жевре-Шамбертен и Шамболь-Мюзиньи.

Мезон Lou Dumont основана в 2000 году в Жевре-Шамбертен, где и сейчас находится винодельня. Ее основали Koji Nakada, японский сомелье, который в 1996 году уехал из Токио изучать энологию в Бон, и Jae Hwa Park, кореянка из Пусана, приехавшая во Франция изучать реставрацию: они познакомились в Дижоне. В названии объединены Lou — имя их крестницы — и Dumont, «с горы», в память о холмах, где они выросли.

Дом закупает виноград у проверенных виноградарей, а с 2012 года обрабатывает и собственные виноградники. Правило — использовать только лозы возрастом не менее тридцати лет. В погребе Koji Nakada вмешивается минимально: перекачивания и пижаж сведены к минимуму, чтобы не извлекать слишком много и сохранить прозрачность вина.

Море-Сен-Дени — небольшая коммуна с пятью виноградниками Гран Крю: Кло де ла Рош, Кло Сен-Дени, Кло де Тар, Кло де Ламбре и частью Бонн-Мар. Коммунальный аппелласьон расположен на тех же известняковых холмах, а по характеру часто занимает промежуточное положение между мощью Жевре и утонченностью Шамболь.

2023 год в Бургундии был урожайным, с жарким летом и обильным сбором винограда. После нескольких лет выдержки в бутылке у Море-Сен-Дени молодые фруктовые ноты сменяются более насыщенными и пряными ароматами. Это небольшое селение, поэтому его коммунальные вина встречаются реже, чем вина соседей.

В линейке Lou Dumont Море-Сен-Дени соседствует с винами из Жевре-Шамбертен, расположенного в нескольких километрах от винодельни. Подавайте при температуре 16-17 °C с уткой, голубем или мягкими сырами.

В подборке STELT этот Море-Сен-Дени — наименее известная деревня на Кот-де-Нюи, по мнению Lou Dumont.

Каждая отправка STELT тщательно подготавливается с использованием сертифицированной упаковки для перевозки вина.

Заказы обычно передаются экспресс-курьеру в течение 1–3 рабочих дней. Доставка занимает 1–4 рабочих дня по Италии и 2–6 рабочих дней в страны Европейского союза и в Великобританию; для остальных стран срок складывается из времени доставки курьерской службой и таможенного оформления.

Бесплатная доставка при заказе от 200 € по Италии и от 800 € в большинство стран Европы. Стоимость и сроки для каждой страны →

Хотите застраховать отправление? Выберите эту опцию при оформлении заказа среди вариантов доставки, за дополнительную плату. Что делать при получении →

За пределами Европейского союза пошлины и импортные налоги не оплачиваются при оформлении заказа: их оплачивает получатель при доставке, за исключением США, где пошлины и таможенное оформление уже включены в стоимость доставки.

Для некоторых товаров или специальных форматов могут потребоваться другие сроки обработки. По особым вопросам можно связаться с нами до покупки.