Chantereves Bourgogne Rouge 2020 AOC 0,75l

香特雷夫 勃艮第 紅葡萄酒 2020 AOC 0,75l 是一款誕生於勃艮第核心地帶的葡萄酒，這片土地讓黑皮諾以低調且層次豐富的方式訴說土地、氣候與人的手藝，並作為產品系列中的一環，以均衡手法融合傳統與探索，提供易於親近卻不流於平凡的地域詮釋，從餐前酒到晚餐皆能搭配而不失自身特色；生產商香特雷雷夫的歷史根植於家族酒莊的理念，將尊重葡萄園視為首要語言，採取細緻的農業作法、維護生物多樣性，並以重視手工採收、仔細篩選及感官印象引導釀造階段選擇的方式管理葡萄；酒莊的品牌特色建立在這樣的想法上：每個寒冷的夜晚、每一縷溫暖的陽光與每一排葡萄園，都應共同成就一款當代葡萄酒，同時不放棄勃艮第的經典優雅；釀造理念的主軸是精準：在水泥槽或不鏽鋼槽中進行受控發酵，限制與葡萄皮的接觸以保持果實的純粹，並在瓶中短暫熟成，呈現絲滑質地而非生硬口感；其特色在於香氣與質地之間的平衡：鮮活的清新感、成熟櫻桃、細緻的醋栗氣息、些許辛香，以及適度木桶陳年帶來的淡雅香草氣息；香特雷雷夫 勃艮第 紅葡萄酒 2020 在產品系列中佔有重要地位，既優雅地與酒莊的特級園或其他產區名稱形成對比，也為希望選擇勃艮第、同時不放棄當代詮釋的人提供進入酒莊世界的入口；對 STELT 而言，這款酒代表一種極簡而精緻的理念：展現風土、節制與味覺上的長久潛力，為消費者帶來交織根源與現代感的高水準體驗。