Domaine Labet 夏拉斯霞多麗 2023 年舊藤酒莊產區 Côtes du Jura AOC 0.75升

Domaine Labet Chardonnay En Chalasse Côtes du Jura Vieilles Vignes 2023 AOC 0,75l 是一款白葡萄酒，將 Chardonnay 置於 Côtes du Jura 的核心地帶；這片土地融合了礦物感、優雅氣質，以及 En Chalasse 老藤所特有的清新張力。Domaine Labet 的歷史延續著家族傳統，並將對土地與品質的持續投入視為使命：這個酒莊以悉心照料老藤，以及釀酒過程中的克制與樸實，奠定其獨特身分。其釀造理念著重於尊重葡萄藤的管理方式、受控的熟成，以及對葡萄採收成果樸實而細緻的轉化，追求平衡、純淨的香氣表現，以及果實自然流露的風味。酒款的獨特之處，來自 Vieilles Vignes 老藤與 En Chalasse 的朝向；兩者賦予葡萄酒鮮明的密度與個性，使其有別於產區其他 Chardonnay，展現出較少見也更真實的風土詮釋。品飲時，可以感受到對精準度的追求：入口支撐著清新感，質地優雅，礦物氣息如同骨架般貫穿其中，並伴隨細緻果香與令人回味再飲的悠長餘韻。這款酒在酒莊系列中佔有關鍵位置，以兼具傳統與現代清晰感的方式詮釋風土，適合搭配精緻開胃菜、清淡海鮮料理與新鮮乳酪，同時不失自身特色。秉持 STELT 的定位，Domaine Labet Chardonnay En Chalasse Côtes du Jura Vieilles Vignes 2023 AOC 0,75l 是一個深思熟慮的選擇，適合尋找個性鮮明白葡萄酒、重視認真品飲時光，並希望以樸實優雅方式感受產區風土的人。