Aloxe-Corton

Aloxe-Corton, che si pronuncia «Alosse», si trova pochi chilometri a nord di Beaune, ai piedi della collina di Corton, la «Montagne de Corton» che segna il passaggio fra Côte de Nuits e Côte de Beaune. Isolata dal resto della Côte, la collina è coperta di vigne fino alla corona di bosco che ne occupa la sommità, a circa 385 metri, e gran parte dei suoi versanti è Grand Cru: Corton, Corton-Charlemagne e Charlemagne.

La denominazione comunale, riconosciuta nel 1938, trae i suoi vini soprattutto dalla fascia ai piedi del pendio, su terre argillose scese dal versante. Comprende 14 climat Premier Cru: nove nel territorio di Aloxe-Corton, gli altri nella vicina Ladoix-Serrigny. Occupano le posizioni più favorevoli, a ridosso del Grand Cru, dove i terreni drenano meglio. Il vino è quasi sempre rosso, da Pinot Noir: colore intenso, frutti rossi e neri, corpo pieno e tannini presenti ma equilibrati; dà il meglio dopo alcuni anni di bottiglia. Il bianco da Chardonnay è una rarità.

Una tradizione lega a Carlo Magno, nel 775, un dono di vigne della collina alla collegiata di Saulieu. Nel XII secolo i monaci di Cîteaux avevano qui una tenuta con grangia e cappella, dove oggi si trova il climat Les Vercots, mentre il Clos du Chapitre ricorda il capitolo della cattedrale di Autun, che vi ebbe una proprietà nel Cinquecento. Dal 1862, come altri comuni della regione, il paese unisce al proprio nome quello del suo cru più prestigioso. Qui sotto trovate le bottiglie disponibili.