Clos de Vougeot Grand Cru
Grand Cru rosso di Vougeot, in Côte de Nuits: circa 50 ettari cinti da mura, nati dai monaci di Cîteaux
- Comune
- Vougeot
- Colore e vitigno
- Rosso, da Pinot Noir
- Superficie
- Circa 50 ha in un solo corpo; 49,43 ha in produzione (BIVB 2022)
- Altitudine
- 240–265 m (INAO)
- Grand Cru dal
- 1937 (decreto del 31 luglio)
- Proprietà
- Circa 80 proprietari (INAO)
Il Clos de Vougeot copre gran parte del comune di Vougeot, al piede della Côte de Nuits fra Chambolle-Musigny e Flagey-Echézeaux; sopra, sul pendio, stanno Musigny e Grands-Échezeaux. Con circa 50 ettari in un solo corpo è il più esteso Grand Cru della Côte de Nuits, riconosciuto il 31 luglio 1937 e riservato ai rossi da Pinot Noir.
La sua storia è quella dell'abbazia di Cîteaux: poco dopo la fondazione, nel 1098, i monaci cominciarono ad acquistare vigne a Vougeot e, secondo il disciplinare, delimitarono il clos nel 1198. Medievali sono il muro che lo cinge e la cuverie al centro, divenuta castello con la dimora rinascimentale del 1551 e, dal 1944, sede della Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Confiscato con la Rivoluzione e più volte rivenduto, nel 1889 fu frazionato: oggi conta circa ottanta proprietari.
Fra 240 e 265 metri la quota varia poco, il suolo molto: sottile e ghiaioso in alto, su una lastra calcarea, profondo e argilloso in basso, sulle marne, con una fascia centrale molto fagliata. Il vino ha colore profondo, profumi intensi di ciliegia, mora e ribes nero con violetta e sottobosco, bocca ampia e carnosa, tannino fine e lunga persistenza; regge decenni di cantina. Le bottiglie disponibili, quando ci sono, compaiono più in basso.
Crediti e fonti. Foto: Jean de l'Auxois · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons. Mappa: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0.