Flagey-Echézeaux

Flagey-Echézeaux è il comune della Côte de Nuits compreso tra Vougeot e Vosne-Romanée. Il paese sorge in pianura; i vigneti dei Grand Cru stanno più a ovest, sul pendio, dove confinano con il Clos de Vougeot. Come la vicina Vosne, anche Flagey porta nel nome quello dei suoi cru più celebri.

Il comune non ha una denominazione Village propria: i vini di livello Village e Premier Cru prodotti qui escono con il nome di Vosne-Romanée, denominazione riconosciuta nel 1936, che comprende entrambi i comuni. Sul territorio di Flagey i climat classificati Premier Cru sono tre: Les Rouges, En Orveaux e Les Beaux Monts, quest'ultimo condiviso con Vosne-Romanée.

Al vertice della gerarchia ci sono due Grand Cru, riconosciuti nel 1937 e prodotti solo in rosso. Grands-Échezeaux, il più piccolo, ha un terroir piuttosto omogeneo e confina con la parte alta del Clos de Vougeot, dal quale lo separa un muro; Échezeaux, circa quattro volte più esteso, attraversa il pendio fino ai Premier Cru di Vosne-Romanée. Nel Medioevo queste terre facevano capo all'abbazia di Cîteaux, che intorno al 1110 aveva fondato il confinante Clos de Vougeot.

Il Pinot Noir dà qui rossi eleganti, dal tannino vellutato: da giovani ricordano i frutti rossi, la ciliegia e fiori come la violetta, con un tocco speziato; con gli anni evolvono verso il sottobosco. Più in basso trovate le bottiglie disponibili.