Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2013 AOC 0,75l

Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2013 AOC 0,75l è un vino che si propone come finestra su una Bourgogne capace di restare fedele al terroir pur offrendo levità e profondità, Nato nell’area Echezeaux, una delle superfici Grand Cru che interpretano con rigore la Côte de Nuits, il vino racconta una stagione che ha depositato maturità e raffinatezza senza eccessi, grazie a una gestione agronomica attenta e a una vendemmia mirata alle condizioni di equilibrio, L’azienda Mugneret-Gibourg è una realtà familiare che ha costruito la sua identità su una sensibilità terragna e una disciplina di cantina che privilegia la purezza del frutto, la precisione delle sfumature e la longevità come criterio di valore, La filosofia produttiva si fonda su una relazione costante con la vigna: potature ponderate, raccolta manuale in finestre di maturazione ideali, una fermentazione che rispetta la delicatezza delle bucce e un affinamento in botti che accolgono il tempo senza sovrastare il carattere originario del vigneto, Rispetto a molti altri vini della stessa denominazione, l’Echezeaux Grand Cru 2013 di Mugneret-Gibourg si distingue per una tessitura che privilegia l'eleganza e la densità senza cedimenti improvvisi, una trama che evita l’eccesso di frutto alcolico e si concentra su un equilibrio che si apre gradualmente, Nella gamma della casa occupa un posto di rilievo tra le espressioni più longeve e complesse, offrendo una possibilità di invecchiamento che premia chi sa attendere: con l’evoluzione emergono note di ribes e ciliegia matura, una traccia di spezie fini, una mineralità sottile e un finale che resta a lungo su toni aromatici di terra baciata dal sole, Il vino si inserisce in modo organico nel racconto aziendale: è testimonianza di una tradizione che si rinnova, di una ricerca di espressività che rispetta il territorio e di una capacità di trasformare la materia prima in una lingua raffinata, Questo è un vino destinato a chi cerca autenticità, profondità e raffinatezza, in linea con il posizionamento STELT.