Vaudemange

Vaudemange liegt am südöstlichen Rand der Montagne de Reims, neben Ambonnay, Trépail und Billy-le-Grand, am Kanal von der Aisne zur Marne; Châlons-en-Champagne und Épernay sind jeweils etwa 19 km entfernt. L'UMC ordnet den Ort dem Terroir der Grande Montagne de Reims zu. Der Name, Vallis Dominica im Jahr 1090, wurde bis zu einem Erlass von 1999 „Vaudemanges“ geschrieben, und so schreibt ihn auch heute noch die Produktspezifikation.

Die Gemeinde ist vor allem landwirtschaftlich geprägt, mit über 90 % Ackerland; das Weinbaugebiet ist klein, 34,9 ha für 35 Winzer, aber einheitlich: Die Parzellen liegen auf 119 bis 145 Metern Höhe, mit einer durchschnittlichen Hangneigung von 7 %, und sind fast alle nach Süden und Südwesten ausgerichtet. Chardonnay macht 83 % aus, Pinot Noir 17 %. Chardonnay bringt, schreibt das Comité Champagne, Frische sowie blumige und zitrusartige Noten. L'UMC erwähnt Weinberge von Mumm & Cie.

In der letzten Échelle des Crus lag Vaudemange bei 95 %, wie Trépail und Villers-Marmery, und die Produktspezifikation führt den Ort unter den Premier Cru. Durch das Dorf verläuft die Route touristique du Champagne; die Kirche besitzt ein Portal aus dem 12. Jahrhundert und der Wanderweg GR14 verläuft am Kanal entlang.

Derzeit hat STELT keine Champagne aus Vaudemange im Sortiment; sobald wir welche haben, finden Sie sie hier unten. Das Dorf liegt auf der Karte der Champagne.