Prémeaux-Prissey
Kunta Nuits-Saint-Georgesin eteläpuolella: kaksitoista Nuits'n Premier Cru -tarhaa ja Côte de Nuits-Villages
- Alue
- Côte de Nuits, Nuits-Saint-Georgesin ja Comblanchienin välissä; Premier Cru -tarhat noin 220–305 m, itään ja kaakkoon avautuvia
- Appellaatiot
- Nuits-Saint-Georges ja Nuits-Saint-Georges Premier Cru (lähes koko viinitarha-ala); Côte de Nuits-Villages (noin 12 ha eteläkärjessä); Bourgognen alueelliset AOC-appellaatiot
- Väri ja rypälelajikkeet
- Punainen Pinot Noirista; vähän valkoista Chardonnaysta (noin 2 % Nuits-Saint-Georgesin appellaatiosta, keskittynyt tälle alueelle)
- Grand Cru- ja Premier Cru -tarhat
- Ei Grand Cru -tarhoja; 12 Nuits-Saint-Georgesin 41 Premier Cru -climat'sta: Aux Perdrix, Clos Arlot, Clos Saint-Marc, Clos de la Maréchale, Clos des Argillières, Clos des Corvées, Clos des Corvées Pagets, Clos des Forêts Saint-Georges, Clos des Grandes Vignes, Les Argillières, Les Didiers, Les Terres Blanches
- Pinta-ala
- Kunnan rajatut alueet (INAO): noin 46 ha Nuits-Saint-Georgesin Premier Cru- ja 12 ha Village-aluetta, 12 ha Côte de Nuits-Villagesia; Nuits-Saint-Georgesin appellaatio vuonna 2009: noin 300 ha, josta 148 Premier Cru
- Appellaatio vuodesta
- 11. syyskuuta 1936 (Nuits-Saint-Georges); Premier Cru -luettelo vahvistettu 1943; yhtenäinen kunta 31. joulukuuta 1972 lähtien
Heti Nuits-Saint-Georgesin eteläpuolella Prémeaux-Prissey päättää Côte de Nuits'n keskiosan Comblanchienia kohti. Vuonna 1972 Prémeaux'n ja Prisseyn yhdistymisestä syntyneellä kunnalla ei ole omaa appellaatiota: se kuuluu lähes kokonaan vuonna 1936 vahvistettuun Nuits-Saint-Georgesin appellaatioon, jonka eteläinen osa ulottuu molempiin kuntiin. Vain tusinan verran hehtaareja eteläkärjessä, kuten Les Vignottes, myydään nimellä Côte de Nuits-Villages, joka vuodesta 2026 kattaa juuri Prémeaux-Prisseyn, Comblanchienin ja Corgoloinin.
Nuits-Saint-Georgesin 41 Premier Cru -climat'sta kaksitoista on Prémeaux'ssa, ja monet niistä kantavat clos-tarhan nimeä: Clos de la Maréchale, Clos Arlot, Clos des Corvées, Clos des Forêts Saint-Georges, Clos des Argillières ja Clos Saint-Marc sekä Aux Perdrix, Les Didiers ja Les Terres Blanches. Viinitarhat avautuvat itään ja kaakkoon noin 220–305 metrin korkeudella; ylhäällä kalkkikallio on lähes pinnassa, alhaalla Combe des Vallerots'sta valuneet kerrostumat muodostavat syvempiä mergeli-kalkkimaita. Pinot Noir antaa syvän purppuranpunaisia viinejä, joissa on nuorena kirsikkaa, mansikkaa ja mustaherukkaa ja vuosien myötä nahkaa, tryffeliä ja riistaa; Premier Cru -viineissä on tiiviit tanniinit ja pitkä kestävyys. Suuri osa appellaation vähäisestä Chardonnaysta kasvaa täällä ja antaa harvinaisia, täyteläisiä ja ryhdikkäitä valkoviinejä.
Maine on vanhaa: vuonna 1816 Jullien sijoitti Clos de Prémeaux'n ensimmäiseen luokkaan Saint-Georgesin rinnalle, ja vuoden 1860 luokitus valmisteli vuonna 1943 vahvistettua Premier Cru -luetteloa. Prisseyssä on säilynyt 1200-luvun kirkko, joka on ollut historiallinen muistomerkki vuodesta 1979. Jos pulloja on saatavilla, ne näkyvät alla.
Kunnan climat-alueet
Premier Cru · 12
Näytä kaikki Premier Cru
Tekijätiedot ja lähteet. Kuva: Haldu · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons. Kartta: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0.