Saint-Aubin Premier Cru Les Castets
Saint-Aubinin Premier Cru kaakkoon avautuvalla rinteellä kylän länsipuolella Côte de Beaunessa
- Kunta
- Saint-Aubin (Côte de Beaune)
- Pinta-ala
- Noin 5,5 ha (Premier Cru -osa)
- Väri
- Valkoinen ja punainen
- Rypälelajikkeet
- Chardonnay, Pinot Noir
- Rinteen suunta
- Kaakko
- Korkeus
- Noin 310–385 m
Les Castets on yksi Saint-Aubinin kolmestakymmenestä Premier Cru -luokitellusta climat'sta Côte de Beaunen eteläosassa. Se sijaitsee kylän länsipuolella kaakkoon avautuvalla rinteellä noin 310–385 metrin korkeudella; Premier Cru -osan pinta-ala on noin 5,5 hehtaaria.
Premier Cru ei kata koko samannimistä lieu-dit'tä: rinteen ylin vyöhyke on luokiteltu vain Saint-Aubin Village -tasoon. Appellaatio sallii sekä Chardonnaysta tehdyt valkoviinit että Pinot Noirista tehdyt punaviinit.
Tyylistä saa käsityksen Saint-Aubinin valkoviinien yleisestä profiilista: nuorena ne ovat napakoita ja hieman kireitä, muutaman vuoden kypsytyksen jälkeen täyteläisempiä ja laajempia. Saatavilla olevat Les Castets -pullot löydät alta.
Tekijätiedot ja lähteet. Kartta: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0.
