Domaine Maldant 1er Cru Savigny-les-Beaune Les Gravains 2001 AOC 1,5 l
Sopii hyvin yhteen
Kuvaus
Domaine Maldant 1er Cru Savigny-les-Beaune Les Gravains 2001 AOC 1,5l on viini, joka kutsuu hitaaseen tutustumiseen Burgundiin – terroirin ja vuosikerran muodostama kokonaisuus, joka paljastuu vain kärsivällisyydellä. Savigny-les-Beaunen Les Gravains -tarhalta peräisin oleva Magnum-pullo mahdollistaa hallitumman kypsymisen ja aromien selkeän keskittymisen. Syvän rubiininpunainen väri lupaa syvyyttä, kun taas tuoksussa nousevat esiin kypsien hedelmien vivahteet, hienoinen mineraalisuus ja aavistus metsäpohjaa, jotka johdattelevat pitkään makujen vuoropuheluun. Tämä viini sopii jaettuihin pohdiskeluhetkiin sekä yhdistettäväksi ruokiin, jotka vaativat hienovaraisesti ilmaistua luonnetta.
Domaine Maldantin historia sai alkunsa perheen sitoutumisesta maan kunnioittavaan viljelyyn ja jatkuvaan laadun etsintään. Tilan identiteetti rakentuu viiniköynnösten valinnalle, maaperän tarkkailulle ja viininvalmistusmenetelmille, jotka korostavat hedelmän puhtautta turvautumatta keinotekoisuuteen. AOC-alkuperämerkintä ja huomio Savigny-les-Beaunen Les Gravains -tarhaan kertovat pyrkimyksestä valmistaa viinejä, jotka edustavat aluettaan ja yhdistävät perinteet kestävään kehitykseen.
Tuotantofilosofia ja työskentelytapa näkyvät tasapainoa, hienostuneisuutta ja hedelmän ja maan välistä jatkuvuutta suosivassa hoidossa. Käyminen tapahtuu hallitusti, ja kypsytyksen tavoitteena on yhdistää pehmeät tanniinit, mineraalisuus ja hillitty puun sävy kätkemättä hedelmän eloisuutta. Les Gravains erottuu jänteisyydellään, joka tukee sen kehittymistä ajan myötä: kokonaisuus säilyy puhtaana ja maltillisena, samalla kun rakenne muuttuu vuosien kuluessa yhä silkkisemmäksi.
Muihin samankaltaisiin ilmentymiin verrattuna tämä viini edustaa harkittua raikkautta ja selkeää mineraalisuutta – ominaisuuksia, jotka tukevat todellista pitkäikäisyyttä ja kykyä seurata monimutkaisia ruokia menettämättä eloisuuttaan. Tilan toimintaa ohjaavat läpinäkyvyys, tasalaatuisuus ja terroirin tarkka aistinvarainen tulkinta, mikä luo vahvasti tarhaan ja viinitarhan muistiin kytkeytyvän tunnusomaisen tyylin.
Pullotettuna väri, rakenne ja aromi kertovat hallitusta kypsymisestä: kirsikan, vadelman ja makean pippurin vivahteet yhdistyvät hienovaraiseen paahtuneisuuteen ja pitkään säilyvään mineraalisuuteen. Suussa rakenne on elegantti, tanniinit integroituneet ja hapokkuus läsnä mutta tasapainoinen, johdattaen pitkään ja sitkeään jälkimakuun. Viini kuuluu Domaine Maldantin valikoiman merkittävimpiin tuotteisiin ja tarjoaa tavan tarkastella Burgundia ajan halki. STELTin asemoinnin mukaisesti tämä pullo ilmentää hillittyä loistokkuutta, aitoa luonnetta ja syvyyden lupausta, joka avautuu vähitellen lasissa.
Toimitustiedot
Jokainen STELT:n lähetys käsitellään huolellisesti käyttäen sertifioituja pakkauksia ja sopivia ratkaisuja viinin säilytykseen ja kuljetukseen.
Tilaukset luovutetaan valituille kuriireille ja ne lähetetään yleensä 1–3 arkipäivän kuluessa.
Toimituskulut ja -ajat näkyvät aina ennen tilauksen vahvistamista.
Jotkut tuotteet tai erikoiskoot saattavat vaatia erilaisia käsittelyaikoja.
Erityispyyntöjen osalta voit ottaa meihin yhteyttä ennen ostoa.
EU:n ulkopuolelle suuntautuvissa lähetyksissä vastaanottajamaa perii verot ja tullimaksut, joita ei voida etukäteen määrittää.
