Bartolo Mascarello

La cave est située dans le village de Barolo et a été fondée au lendemain de la guerre à l'initiative de Giulio Mascarello ; depuis 2005, elle est dirigée par Maria Teresa, la fille de Bartolo. La propriété s'étend sur environ cinq hectares, entre Cannubi, San Lorenzo et Rué à Barolo, et Rocche dell'Annunziata à La Morra.

L'approche est traditionnelle : un seul Barolo, assemblé à partir des différentes parcelles plutôt qu'embouteillé par cru, vinification classique et élevage en grands fûts, sans barriques. Les étiquettes dessinées à la main apparaissent au milieu des années 1990, lorsque Bartolo, n'étant plus en mesure de travailler dans les vignes, commence à les peindre ; aujourd'hui, elles concernent une part limitée des bouteilles.

La sélection STELT comprend le Barolo Etichetta d'Artista 2018 et le Dolcetto d'Alba 2022, au format de 0,75 litre. Provenance vérifiée.