Caroni Tasting Gang (23 ans) 1996 0,7l

Caroni Tasting Gang (23 ans) 1996 0,7 l est un rhum issu du patrimoine historique de la distillerie Caroni. Embouteillé en 0,7 litre pour un vieillissement long et sélectif, il est destiné aux amateurs en quête d'une expérience authentique de la tradition caribéenne. L'appellation « rhum vieilli » et l'origine géographique (Trinité-et-Tobago, Caraïbes) confèrent à cette bouteille une profondeur et une complexité mémorables, offrant une porte d'entrée unique dans l'univers des rhums millésimés. L'histoire de la distillerie Caroni est liée à une fermentation lente et à une maturation sous les tropiques, qui ont forgé des profils robustes et une base boisée harmonieuse. Cette philosophie place le temps au cœur du produit. L'identité de la marque se distingue par un langage discret mais affirmé, fidèle à un savoir-faire artisanal tout en s'inscrivant dans la modernité, avec une attention particulière portée au contrôle qualité et à l'intégrité de la bouteille. La philosophie de production repose sur un savoir-faire artisanal, la sélection rigoureuse de fûts et un suivi méticuleux du cycle de maturation, autant d'éléments qui contribuent à une constance aromatique rare, même pour des éditions limitées comme celle-ci. Les caractéristiques distinctives du Caroni Tasting Gang émergent de son vieillissement exceptionnel : vingt-trois années ont permis à ce spiritueux d'évoluer vers une texture complexe, mêlant épices sombres, cacao amer, cuir raffiné et une subtile fumée évoquant le bois tourbé, le tout équilibré par une pointe de fruits secs qui soutient la densité sans alourdir le palais. Le spectre sensoriel se déploie dans une structure à la fois ample et élégante, idéale pour une dégustation contemplative ou une discussion entre connaisseurs, tout en offrant une dimension de longévité qui reflète la philosophie de la marque, axée sur le temps et la rigueur. Au sein de la gamme du producteur, Caroni incarne une approche du vieillissement qui privilégie une maturité inébranlable et une persistance aromatique remarquable, faisant de cette expression un incontournable pour les amateurs et les collectionneurs. Dans le positionnement STELT, cette bouteille se présente comme un exemple de rigueur et d'élégance : un choix raffiné qui invite à écouter le temps et à découvrir chaque nuance, se terminant sur une note de classe qui invite à revenir pour découvrir de nouvelles lectures sensorielles.