Domaine Georges Noëllat

Le domaine est établi à Vosne-Romanée. Pendant des décennies, les vignes ont été données en fermage à des tiers, jusqu’à ce qu’en 2010 Maxime Cheurlin, arrière-petit-fils de Georges Noëllat, reprenne l’exploitation en direct à un peu plus de vingt ans.

La réputation s’est construite très rapidement. Les parcelles comprennent les grands crus Échezeaux et Grands-Échezeaux, les premiers crus de Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges, ainsi que Savigny-lès-Beaune et les Bourgogne. L’élaboration prévoit des rendements maîtrisés, une proportion variable de grappes entières et des extractions mesurées.

Les volumes sont limités et la distribution se fait sur allocation. Les bouteilles de cette sélection sont conservées à température et humidité contrôlées, avec une provenance tracée.