Giacomo Conterno

Le domaine est situé à Monforte d'Alba et sa réputation repose sur le Barolo Monfortino Riserva, produit uniquement lors des millésimes jugés adaptés et élevé environ sept ans en grand fût de chêne de Slavonie avant la mise en bouteille.

Jusqu'aux années soixante-dix, les raisins étaient achetés. En 1974, la famille acquiert Cascina Francia, à Serralunga d'Alba, et à partir de ce moment, la production provient entièrement de vignobles en propriété, auxquels se sont ajoutées ces dernières années les parcelles de Cerretta et Arione.

L'approche est résolument traditionnelle : longues macérations, aucun recours aux petits contenants en bois, temps d'élevage hors norme. Lors des millésimes sans Monfortino, les raisins sont destinés au Barolo Cascina Francia. Conservation contrôlée, origine tracée.