Ornellaia

Le domaine est fondé en 1981 à Bolgheri par Lodovico Antinori, sur la bande côtière toscane où le climat maritime et les sols graveleux s’étaient déjà révélés adaptés aux cépages bordelais. La propriété appartient aujourd’hui au groupe Frescobaldi.

Le vin qui donne son nom au domaine est un Bolgheri Superiore élaboré à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, avec des proportions variables de Cabernet Franc et de Petit Verdot, élevé environ dix-huit mois en barriques. Depuis 2006, chaque millésime reçoit un nom et l’interprétation d’un artiste contemporain, dans le cadre du projet Vendemmia d’Artista.

La gamme comprend Le Serre Nuove, Le Volte et Poggio alle Gazze dell’Ornellaia pour la partie blanche. Les bouteilles sont conservées à température et à humidité contrôlées, avec une provenance tracée.