Antinori Tignanello 2022 IGT 0,75l

Le Tignanello 2022 de Marchesi Antinori est un rouge toscan à base de Sangiovese et de Cabernet, en bouteille de 0,75 litre. Il est issu de la vigne homonyme de la Tenuta Tignanello et est commercialisé en tant que Toscana IGT.

La famille Antinori fait du vin en Toscane depuis 1385, lorsque Giovanni di Piero Antinori rejoignit l’Arte dei Vinattieri de Florence. La Tenuta Tignanello se trouve dans la région du Chianti Classico, entre la vallée de la Greve et celle de la Pesa, et la famille possède depuis le début du XXe siècle la vigne qui donne son nom au vin.

En 1970, cette vigne donna pour la première fois un vin distinct, encore sous l’appellation Chianti Classico Riserva. À partir du millésime 1971, le vin fut commercialisé sous le seul nom de Tignanello, en dehors des règles du Chianti de l’époque : il vieillissait en barrique et, les années suivantes, le Sangiovese fut associé à des cépages bordelais comme le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, tandis que les raisins blancs furent exclus. Ce choix ouvrit la voie aux rouges toscans que le monde appelle Supertuscans.

La vigne de Tignanello se trouve entre 350 et 400 mètres d’altitude, sur des sols marneux et calcaires. À côté se trouve la vigne de Solaia, dont la famille tire un rouge à dominante de Cabernet. Aujourd’hui, Tignanello est un Toscana IGT, généralement composé d’environ 80 % de Sangiovese, avec du Cabernet Sauvignon et un peu de Cabernet Franc.

En Toscane, 2022 a été une année chaude et sèche, avec un printemps et un été secs et des températures supérieures à la moyenne en juin et juillet. Ce Tignanello associe 78 % de Sangiovese, 18 % de Cabernet Sauvignon et 4 % de Cabernet Franc. Jeune, un rouge de cette structure s’exprime au mieux après avoir respiré un peu ; avec les années en bouteille, le Sangiovese développe des arômes plus complexes.

Dans la gamme d’Antinori, Tignanello côtoie Solaia et les Chianti Classico de la maison. Un rouge comme celui-ci se sert à 16-18 °C, avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés.

Dans la sélection de STELT, ce Tignanello 2022 est le Supertuscan qui a changé le vin toscan, dans le millésime le plus récent.

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