Pouillon Les Blanchies 2016 AOC 1,5l

Le Pouillon Les Blanchies 2016 AOC 1,5 l est un vin blanc qui exprime avec patience son terroir, offrant une interprétation raffinée dans un format magnum qui invite au partage et à la convivialité. Pouillon est une entreprise familiale profondément enracinée dans son terroir, où le soin apporté à la vigne, la tradition et le choix de pratiques respectueuses du lieu guident chaque décision : de la gestion des sols aux vendanges manuelles, de la fermentation à l’élevage, toujours dans une optique de pureté et d’intervention minimales. Les Blanchies se distingue par sa personnalité limpide et équilibrée, capable d’exprimer minéralité, fraîcheur et une subtile complexité aromatique : des arômes de fleurs blanches, d’agrumes délicats, une note de fruits blancs et une touche marine savoureuse. En bouche, il révèle une structure agile et présente, une acidité bien maîtrisée et une texture qui soutient une très longue persistance, sans artifices ni lourdeur, idéale à table avec des poissons savoureux, des fruits de mer, des fromages à pâte molle ou des plats délicats. Au sein de la gamme Pouillon, Les Blanchies 2016 incarne l'authenticité : bien plus qu'un simple vin d'été, c'est une bouteille qui accompagne l'évolution des repas au fil du temps, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur et profondeur. Le millésime 2016 se distingue par sa maturité maîtrisée, qui enrichit la palette aromatique sans sacrifier la fraîcheur, pour une expérience sensorielle qui récompense la patience et un élevage soigné. Ce vin incarne une philosophie de production qui privilégie l'élégance, sans pour autant compromettre la précision technique et la fidélité à son terroir français, où l'AOC garantit une beauté discrète et singulière. Pour ceux qui recherchent une sélection alliant identité, précision et plaisir durable, le Pouillon Les Blanchies 2016 est un choix STELT : une expression mesurée du terroir, du temps et du savoir-faire artisanal, qui transforme chaque gorgée en un reflet du terroir et de la patience.