ビオンディ・サンティ

モンタルチーノのテヌータ・グレッポは、ブルネッロが生まれる場所です。19世紀後半、クレメンテ・サンティと、その後を継いだ甥のフェルッチョ・ビオンディ・サンティは、当時のトスカーナの赤ワインが短期間で消費するためのブレンドだった時代に、単一品種での醸造と長期熟成に適したサンジョヴェーゼのクローンを選抜しました。ブルネッロとして特定された最初のボトルは1888年にさかのぼります。

リゼルヴァは、適切と判断されたヴィンテージに限り造られ、テヌータで最も古いブドウ畑のみから生産されます。スラヴォニア産オークの大樽で、規定の最低基準を上回る熟成を行います。記録に基づく補酒と再栓のプログラムにより、歴史的ヴィンテージはコレクター市場に送り出されます。

温度と湿度を管理した環境で保管、来歴確認済み。