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「希少品」セクションでは、入手困難なボトル、数量限定で生産されたボトル、または現在では市場でほとんど見つからないボトルを厳選してご紹介します。職人技、歴史、ワイン造りの卓越性を体現するワインやシャンパーニュを、こだわりの強い愛好家やコレクターのために選び抜いています。