Volnay Premier Cru Les Mitans
Rode Premier Cru van Volnay, op een zachte helling onder het dorp, in de Côte de Beaune
- Oppervlakte
- circa 8,6 ha (afgebakend gebied)
- Gemeente
- Volnay
- Kleur en druivenras
- Rood, Pinot Noir
- Expositie
- Oostzuidoost
- Hoogte
- circa 250–265 m
- Omvat de lieux-dits
- Les Mitans en En l'Ormeau vrijwel volledig, een strookje van Les Grands Champs
Les Mitans ligt onder het dorp Volnay, tussen Les Brouillards in het noorden en de climats La Gigotte en Carelle sous la Chapelle in het zuiden en zuidwesten. Het is een Premier Cru van ongeveer 8,6 hectare, op een zachte helling tussen ongeveer 250 en 265 meter, op het oostzuidoosten gericht.
De naam verwijst naar mitan, een oud regionaal woord dat “midden, centrum” betekent. Het climat omvat vrijwel volledig twee lieux-dits, Les Mitans en En l'Ormeau, plus een strookje van Les Grands Champs. In de classificatie die Jules Lavalle in 1855 publiceerde, staan Les Mitans en En l'Ormeau in de eerste groep climats van Volnay, die werd aangevoerd door Caillerets en Champans. Ook hier wordt alleen rode wijn gemaakt, van Pinot Noir; hieronder vindt u de beschikbare flessen.
Credits en bronnen. Kaart: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0.
