Mailly-Champagne
Grand Cru di Pinot Noir sul versante nord della Montagne de Reims, stretto tra la foresta e le vigne.
- Zona
- Montagne de Reims · Grande Montagne de Reims
- Classificazione
- Grand Cru · 100% nell'échelle des crus (uve nere dal 1911)
- Vigne
- 284,5 ha · 168 viticoltori (UMC)
- Vitigni
- Pinot Noir 88%, Chardonnay 10%, Meunier 2%
- Quota ed esposizione
- 118–198 m · nord-ovest e nord, pendenza media 8,6%
- Comune
- Mailly-Champagne (Marne) · 12 km da Reims
Gdzie leży
Mailly-ChampagneGrand Cru · Montagne de ReimsPoznaj mapę →
- Wysokość winnic
- 118–198 m
- Średnie nachylenie
- 8,6 %
- Wystawa
- Północny zachód
- Powierzchnia AOC
- 284,5 haAOC Champagne
Mailly-Champagne leży na północnym zboczu Montagne de Reims, 12 km na południe od Reims, między lasem a winnicą w całości sklasyfikowaną jako Grand Cru; graniczy z Verzenay, Sillery, Puisieulx i Louvois, wszystkie sklasyfikowane w 100% jako Grand Cru, oraz z Ludes. L'UMC zalicza je do terroir Grande Montagne de Reims i zauważa, że 457 hektarów lasu pozostawia niewiele miejsca na domy i uprawy: wieś, niegdyś skupiona wokół kościoła, rozwinęła się w dół zbocza.
Według UMC winnice zajmują 284,5 ha i należą do 168 winiarzy: Pinot Noir 88%, Chardonnay 10%, Meunier 2%. Działki leżą na wysokości od 118 do 198 metrów, przy średnim nachyleniu 8,6%, i są skierowane głównie na północny zachód i północ. Pinot Noir, według Comité Champagne, dojrzewa wcześnie, lubi chłodne, wapienne gleby i nadaje winu pełnię oraz strukturę, a także aromaty czerwonych owoców i kwiatów. L'UMC wymienia winnice Billecart-Salmon, Moët & Chandon, Mumm i Perrier-Jouët.
Nazwa pochodzi od gallorzymskiej posiadłości (Mallius i przyrostek -acum), a wykopaliska z początku XX wieku potwierdziły istnienie osady z epoki galijskiej. W 1718 roku Jean Godinot wymieniał Mailly wśród „vins de Montagne”, a w 1816 roku André Jullien umieścił tamtejsze czerwone wina w pierwszej klasie; w 1911 roku uzyskała 100% za same czarne winogrona, a specyfikacja AOC Champagne wymienia ją dziś wśród gmin Grand Cru. XI-wieczny romański kościół skrywa XVI-wieczną figurę Matki Boskiej z kiścią winogron; w zamku Romont zmarł w 1841 roku Jean-Rémy Moët.
Gdy Champagne z Mailly-Champagne trafi do selekcji STELT, pojawi się poniżej. Wieś zaznaczono na mapie Champagne.
Odmiany winorośli
168 winiarze · UMC
Autorzy i źródła. Zdjęcie: Pvimont · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons. Mapa: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®, ADMIN EXPRESS) · Licence Ouverte 2.0. Dane terenu: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®) · Union des Maisons de Champagne.