Marsannay-la-Côte

Tuż na południe od Dijon Marsannay-la-Côte nadaje nazwę najdalej na północ wysuniętej apelacji Village w Côte de Nuits, jej „złotej bramie”, jak określa ją specyfikacja apelacji. Apelacja, nazywana po prostu Marsannay, obejmuje także Chenôve i Couchey i jest jedyną apelacją tego poziomu w Burgundii dopuszczoną w trzech kolorach: czerwonym, białym i różowym.

Winnice są udokumentowane od VII wieku. W Chenôve książęta Burgundii mieli majątek, który przeszedł później w ręce królów Francji – stąd nazwa Clos du Roy; dwie książęce prasy od 1934 roku mają status zabytku historycznego. W XIX wieku rozwój Dijon skierował winnice ku Gamay i winu pospolitemu; powrót do win szlachetnych rozpoczął się w latach trzydziestych XX wieku, a w latach sześćdziesiątych sławę przyniosło Marsannay różowe wino z Pinot Noir. Apelację ustanowiono dekretem z 19 maja 1987 roku.

Winnice wznoszą się od 255 do 390 metrów, z ekspozycją od wschodniej po południową, na jurajskich wapieniach i marglach. Na wapiennych żwirach u wylotu combes powstają wina o bezpośrednim owocu i miękkiej strukturze; na zboczu, gdzie gleba jest cienka i gliniasta, Pinot Noir zyskuje barwę, strukturę i trwałość. Przeważa wino czerwone; wina białe powstają z Chardonnay i Pinot Blanc.

Nie ma tu Grand Cru ani, na razie, Premier Cru, ale etykieta może podawać climat pochodzenia. Producenci zgłosili 14 z nich do statusu Premier Cru, od Clos du Roy na północy po Champs Perdrix na południu; między lipcem a wrześniem 2026 roku INAO poddało projekt delimitacji Premier Cru konsultacjom publicznym.