Meursault Premier Cru Les Bouchères

Les Bouchères é um Premier Cru de Meursault com pouco mais de 4 hectares. Fica na encosta a sudoeste da aldeia, na faixa de climats classificados que se estende em direção a Puligny-Montrachet, e confina com Les Gouttes d'Or a nordeste, com Le Porusot a sudeste e com Porusot a sudoeste.

Em 1855, Jules Lavalle, na sua classificação dos brancos de Meursault, colocava-o em «première cuvée», o degrau imediatamente abaixo das Perrières, ao lado de Genevrières-Dessus, Charmes-Dessus e Gouttes d'Or, e atribuía-lhe cerca de 4,2 hectares, uma medida próxima da atual. O caderno de especificações admite também o tinto, mas a tradição do climat é a do branco de Chardonnay. Mais abaixo encontra as garrafas de Les Bouchères disponíveis.