Domaine Labet Savagnin Maceration 2023 AOC 0,75 l
Combina bem com
Descrição
Domaine Labet Savagnin Maceration 2023 AOC 0,75l é um vinho que conta a história do Jura através de uma prática de adega precisa e respeitadora do terroir, nascido do encontro entre uma vocação familiar e uma procura contínua de pureza aromática. A adega Domaine Labet, uma casa histórica criada pelo empenho de uma família ligada a este território, distingue-se por uma gestão atenta das vinhas, uma filosofia que privilegia a mão leve, a intervenção mínima e uma utilização ponderada das técnicas, para deixar emergir a matéria-prima sem a tornar excessivamente exuberante. É neste contexto que nasce Savagnin Maceration, uma interpretação da casta savagnin que privilegia uma maceração controlada para ampliar a paleta sensorial, mantendo uma bebida equilibrada e uma textura sedosa. As uvas, colhidas no ponto ideal de maturação, são acompanhadas na adega através de uma gestão que favorece uma fermentação elegante, seguida de uma fase de contacto prolongado que realça a suavidade da envolvência aromática e a mineralidade do solo. O resultado é um vinho que surpreende pela sua complexidade sem se tornar pesado: notas de frutos secos, casca de laranja, uma ligeira salinidade marinha e sugestões de pimenta-branca insinuam-se no nariz e revelam-se no palato numa trama que alia frescura, profundidade e uma ligeira oxidação controlada, acrescentando profundidade sem nunca se sobrepor à pureza do fruto. Este Savagnin Maceration ocupa uma posição central na gama do produtor, funcionando como uma ponte entre vinhos de autor e referências clássicas, e oferecendo uma porta de entrada a quem deseja explorar o equilíbrio entre expressão territorial e uma construção elegante. A região do Jura, com os seus solos calcários e a sua luz característica, dá origem a um vinho que convida a degustações meditadas e a harmonizações sóbrias com pratos da cozinha local, queijos curados e entradas à base de crustáceos; no contexto STELT, este vinho encarna uma filosofia de sobriedade, precisão e longevidade, em que cada gole revela uma história de território, trabalho e dedicação.
Informações sobre o Envio
Cada envio da STELT é tratado com cuidado, utilizando embalagens certificadas e soluções adequadas para a conservação e transporte do vinho.
As encomendas são entregues a transportadoras selecionadas e normalmente enviadas dentro de 1–3 dias úteis.
Os custos e prazos de entrega são sempre visíveis antes da confirmação da encomenda.
Alguns produtos ou formatos especiais podem exigir prazos de processamento diferentes.
Para pedidos especiais, é possível contactar-nos antes da compra.
Para envios fora da União Europeia, são devidas taxas e direitos aplicados pelo país de destino e que não podem ser pré-determinados.
