Nuits-Saint-Georges
Småstad och appellation i Côte de Nuits, söder om Vosne-Romanée: 41 Premier Cru, inget Grand Cru
- Område
- Côte de Nuits (Côte d'Or)
- Appellationens kommuner
- Nuits-Saint-Georges och Premeaux-Prissey
- Appellation sedan
- 1936 (dekret av den 11 september); första listan över Premier Cru 1943
- Areal i produktion (2022)
- 305,2 ha, varav 142,5 ha Premier Cru
- Grand Cru och Premier Cru
- inget Grand Cru; 41 Premier Cru (29 i kommunen, 12 i Premeaux-Prissey)
- Färg och druvor
- nästan enbart rött, av Pinot Noir; några vita av Chardonnay och Pinot Blanc
Var den ligger
Nuits-Saint-GeorgesBy · Côte de Nuits29 Premier CruUtforska kartan →
- Vingårdarnas höjd
- 219–354 m
- Genomsnittlig lutning
- 6,1°
- Väderstreck
- Öster
- AOC-areal
- 323 ha
Nuits-Saint-Georges är den småstad som gett namn åt Côte de Nuits. På 1700-talet uppstod här négocianthus, som köpte in och lagrade vinerna från Côte d'Or, och Nuits blev tillsammans med Beaune en av de två polerna i Bourgognes vinhandel. Sedan 1892 bär staden även namnet på sitt mest ansedda cru, Les Saint-Georges; 1934 grundade några lokala producenter här Confrérie des Chevaliers du Tastevin.
Appellationen, som inrättades 1936, sträcker sig även till Premeaux-Prissey längre söderut: cirka 300 hektar i en östvänd sluttning och vid dess fot, avbruten i höjd med staden av Meuzindalen. Norr om Meuzin dominerar jordar av stenig silt som förts ned från sluttningen och av alluvium; mot Premeaux går berget nästan i dagen i den övre delen, medan jorden längre ned är djup och märgel- och kalkhaltig.
Här finns inga Grand Cru, men 41 Premier Cru-climats, 29 i kommunen och 12 i Premeaux-Prissey, som täcker nästan hälften av arealen. För det mest berömda, Les Saint-Georges, har en grupp producenter ansökt hos INAO om uppgradering till Grand Cru. Nästan allt vin är rött, av Pinot Noir: intensivt och fylligt, med fasta tanniner som några år på flaska mjukar upp; Premier Cru-vinerna klarar lång lagring. De vita, av Chardonnay och Pinot Blanc, är få.
Nära Apollo 15:s landningsplats finns en månkrater som astronauterna kallade St. George: enligt traditionen en hyllning till flaskan Nuits som Jules Vernes resenärer skålar med i ”Autour de la Lune”. Längre ned hittar du tillgängliga flaskor.
Kommunens climats
Premier Cru · 29
Visa alla Premier Cru
Erkännanden och källor. Foto: Opsylac · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons. Karta: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0. Terrängdata: Open Wine Atlas (CC BY 4.0), på INAO-gränser och IGN-relief.
