Chambolle-Musigny
Côte de Nuits(夜丘)的村莊,介於 Morey-Saint-Denis 與 Vougeot 之間,擁有特級園 Musigny 與 Bonnes-Mares
- 區域
- Côte de Nuits,Côte d'Or
- 村內特級園
- 2 片:Musigny 與 Bonnes-Mares(部分位於 Morey-Saint-Denis)
- 村內一級園
- 24 片風土地塊
- 酒色
- 黑皮諾紅酒(村莊級與一級園)
- 面積
- 村莊級與一級園投產面積共 152.64 公頃,其中一級園 56.33 公頃(BIVB,2022 年)
- 法定產區設立
- 1936 年(9 月 11 日)
Chambolle-Musigny 是 Côte d'Or 境內 Côte de Nuits(夜丘)的一座小村莊,北鄰 Morey-Saint-Denis,南接 Vougeot。這個雙名始於 1878 年,當時 Chambolle 在村名後加上了其最著名的風土地塊 Musigny 之名。這個名稱很早便受到保護:1929 年的一項判決規定,只有採收自村內特定劃定範圍的優質葡萄酒才能使用此名;而 1936 年 9 月 11 日設立的 AOC,也是法國最早獲認定的法定產區之一。
葡萄園朝東,分布在海拔 250 至 300 公尺之間。表土淺薄,很快便讓位給侏羅紀的堅硬石灰岩,葡萄根系沿著岩縫深深扎入地下。Chambolle 的紅酒以細膩而非力道見長:明亮的寶石紅色,散發紫羅蘭、覆盆子與草莓的香氣,隨著熟成轉向森林底層與松露,單寧如絲,酸度內斂。
村莊級與一級園法定產區僅限黑皮諾紅酒。一級園共有 24 片風土地塊,其中包括與 Musigny 相鄰的 Les Amoureuses。兩片特級園分據葡萄園區的南北兩端:北端是 Bonnes-Mares,有一小段延伸至 Morey-Saint-Denis;南端是位於 Clos de Vougeot 上方的 Musigny,也是 Côte de Nuits 唯一同時生產白酒的特級園。本村位於 UNESCO 世界遺產「Climats du vignoble de Bourgogne」的核心區內,該遺產於 2015 年列入《世界遺產名錄》。
村莊的風土地塊
特級園 · 2
一級園 · 24
顯示全部 一級園
署名與來源. 圖片: Jean de l'Auxois · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons. 地圖: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0. 地形資料: Open Wine Atlas (CC BY 4.0), 基於INAO邊界與IGN地形.