Château Rayas 教皇新堡白葡萄酒 2007 AOC 0,75l

Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Blanc 2007 在 Châteauneuf-du-Pape Blanc 產區系列中展現出內斂而引人探究的存在感，以 0.75 公升瓶裝呈現，邀請人們耐心聆聽法國隆河谷的地域風土；Château Rayas 酒莊是該地區的歷史指標，以延續多代的家族傳承與不斷延續的探索精神著稱，致力於保存果實的清新、理解土壤的細微差異，並在杯中呈現樸實、非傳統的原生個性；釀造理念重視葡萄的自然成熟與尊重風土的方法，包括在較涼爽的時段手工採收、在初期階段限制與氧氣接觸、以不過度干預的發酵方式彰顯香氣的純淨，以及避免過度木桶氣息的熟成，使礦物感、酸度張力與果實純粹度得以充分展現；其鮮明特色包括濃郁的礦物印記，以及精準凝聚的柑橘皮、梨子與山楂花氣息，並流露出反映當地典型砂質與石灰質風土複雜度的優雅氣質；Châteauneuf-du-Pape Blanc 2007 入杯呈清澈金黃色澤，結構支撐著檸檬皮、白桃與些許鹹鮮氣息，口感則帶有絲絨般的質地，同時不失清新度與悠長餘韻；在 Château Rayas 系列中，此年份是酒莊白酒風格的代表作：不僅適合特殊場合，也是尋求細緻解讀當地風土者的標竿之選，能隨時間演化，並搭配精緻菜餚；最後，STELT 的理念體現為邀請您選擇一款獨具品質、內斂而持久的佳釀，彰顯法國風土與釀酒傳統，提供與 STELT 定位一致的品飲體驗。