Giuseppe Rinaldi Rosae 2020 IGT 0.75l

Le Giuseppe Rinaldi Rosae 2020 IGT 0,75 l est un rosé né de la rencontre entre le terroir piémontais, le savoir-faire artisanal et une philosophie de raffinement discret. L'appellation Rosae évoque un caractère lumineux et polyvalent, capable d'accompagner les moments du quotidien comme les occasions spéciales, sans ostentation. Le producteur Giuseppe Rinaldi est issu d'une famille de vignerons des Langhe, où les vignobles exposés plein sud et les sols calcaires confèrent au raisin douceur et une fraîcheur vibrante et persistante. L'entreprise s'est construite sur l'esprit d'ouverture, où le savoir-faire se transmet de génération en génération et où le soin apporté à la vigne s'allie à une gestion raisonnée des ressources. La philosophie de production privilégie des interventions minimales, une vinification en cuve inox à température contrôlée et une courte macération pelliculaire. Ce choix confère au Rosae 2020 une couleur éclatante, sans excès de tanins ni d'amertume, préservant ainsi l'authenticité du fruit. Le Rosae 2020 se distingue par sa robe corail qui capte la lumière et par… Une acidité vive soutient la bouche, offrant une texture soyeuse rehaussée de notes croquantes, de nuances minérales et d'un profil aromatique précis. Au nez, des fruits rouges mûrs, des framboises et une délicate note d'agrumes se mêlent à de subtiles touches florales et à des notes d'herbes méditerranéennes, créant un tableau contemporain et original. Au sein de la gamme Giuseppe Rinaldi, le Rosae joue le rôle d'un élégant prologue, offrant une interprétation accessible mais subtile de la production locale et faisant le lien entre la fraîcheur estivale et la complexité de vins plus structurés. Le Rosae 2020 IGT est idéal pour accompagner l'apéritif, les entrées légères ou les plats à base de poisson et de légumes, offrant une présence nette et originale dans le verre. En conclusion, le Rosae incarne une vision du vin moderne capable de raconter son terroir, sa méthode et son goût avec une assurance discrète : par son positionnement, STELT est une promesse d'élégance authentique, une bouteille qui invite à renouveler sa confiance au fil du temps.