マルクス・モリトール

このワイナリーはモーゼル川沿いのベルンカステル＝ヴェーレンに拠点を置き、1984年からマルクス・モリトールが運営しています。所有地は時とともに拡大し、モーゼル中流域からザールにかけての数多くの歴史的な区画を含むまでになりました。なかでも、片岩質の斜面にある自根のブドウ畑が大きな割合を占めています。

ひと目で分かる特徴はカプセルのシステムです。ラベル上の分類とは無関係に残糖度を示しており、白いカプセルは辛口、緑は中辛口、金色は甘口を表します。これはドイツのワイン規定だけでは分からない情報です。

ラインナップには、ツェルティンガー・ゾンネンウーア、シュロスベルク、ユルツィガー・ヴュルツガルテンのリースリング・シュペートレーゼおよびアウスレーゼ、そしてピノ・ノワールが含まれます。温度管理された保管、追跡可能な産地。