에트레시

에트레시는 코트 데 블랑 남단, 에페르네에서 17km 떨어진 곳에 있으며, 샹파뉴 관광로를 따라 베르튀, 베르제르레베르튀, 콜리니 사이에 있습니다. 다만 UMC는 이곳을 발 뒤 프티 모랭 테루아에 포함합니다. 포도밭은 매우 작아 9.6ha에 불과하며, 모두 샤르도네를 아홉 명의 포도 재배자가 가꿉니다.

포도밭 구획은 해발 181~203m의 높은 곳에 있으며(IGN 데이터로 자체 계산한 5~95 백분위수), 평균 경사도는 10.4%입니다. 남쪽과 남동쪽을 향하며 일부는 서향입니다. 1185년 에스트레페이움으로 기록된 지명은 이곳을 지나던 로마 도로를 뜻하는 라틴어 strata via에서 유래했습니다. 마을 역사에는 두 가지 날짜가 남아 있습니다. 1840년 화재로 마을의 절반이 잿더미가 되었고, 1940년에는 학교 계단에 폭탄이 떨어졌습니다. 생마르탱 교회에는 17세기의 목조 십자가상이 있습니다. 이 코뮌은 2017년부터 에페르네 아롱디스망에 속합니다.

원산지 규정에는 에트레시가 프리미에 크뤼로 등재되어 있습니다. 크뤼 등급표에서 이곳은 90%로, 등급 표기의 최저 수준이었습니다. 이 기준은 1952년 법령으로 정해졌으며, 바르비에가 쓴 것처럼 현재도 규정에 “지역의 공정하고 지속적인 관행에 따라” 보존되어 있습니다. L'UMC는 이 코뮌에 포도밭을 보유한 네고시앙을 표시하지 않습니다. 샹파뉴 위원회에 따르면 샤르도네는 신선하고 꽃향기와 시트러스 향이 나는, 숙성에 적합한 와인을 만듭니다.

에트레시의 샹파뉴를 STELT에서 구매할 수 있으면 아래에 표시됩니다. 인근 베르튀와 콜리니, 발 뒤 프티 모랭에도 각각 페이지가 있습니다.