파브롤에코에미

파브롤에 에 코에미는 아르드르 계곡에 있는 마른주의 마을입니다. 아르드르는 생 이모주에서 발원해 피슴에서 베슬로 흘러듭니다. L'UMC는 이곳을 몽타뉴 드 랭스 서부 지역인 «랭스: 베슬 & 아르드르» 테루아에 포함합니다. 랭스는 직선거리로 약 18km(도로로 23km), 에페르네는 25km 떨어져 있습니다. 타르드누아에 있는 면적 548ha의 이 지역은 해발 83~193m에 걸쳐 있습니다. 파브롤은 계곡 바닥에 자리하고, 코에미는 몽테귀와 몽 로베르가 내려다보고 있습니다. 두 마을은 프랑스 혁명 초기에 합쳐졌습니다.

포도밭은 포도 재배자 26명이 관리하는 76.2ha(UMC)에 걸쳐 있으며, 뫼니에가 58.9ha(77%)로 주를 이룹니다. 피노 누아는 13.7ha(18%), 샤르도네는 3ha(4%)입니다. 이는 뫼니에가 60%를 차지하는 51개 마을, 약 2,550ha 규모의 베슬 & 아르드르 테루아 전체의 특성을 보여줍니다. 샹파뉴 위원회는 싹트는 시기가 더 늦은 이 품종이 서리에 덜 취약하다고 설명합니다. 파브롤에 에 코에미는 «다른 크뤼»로, 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 명칭이 적용되지 않는 AOC 샹파뉴 마을입니다. UMC 자료에는 메종 모에 에 샹동의 포도밭이 있다고 나옵니다. 생 이폴리트 성당에는 12세기 일부와 중세 프레스코화가 있습니다.

프랑시스 불라르는 파브롤에에코에미에 자리하고 있습니다. 저희 셀렉션에는 이 생산자의 블랑 드 누아 한 종이 있습니다. 지도를 확인해 보세요.