마르사네 라 코트

디종(Dijon) 바로 남쪽의 마르사네 라 코트(Marsannay-la-Côte)는 코트 드 뉘(Côte de Nuits)의 가장 북쪽 빌라주 아펠라시옹에 이름을 주었으며, 생산 규정은 이곳을 코트 드 뉘의 ‘황금의 문’이라 부릅니다. 간단히 마르사네(Marsannay)라 불리는 이 아펠라시옹은 슈노브(Chenôve)와 쿠셰(Couchey)도 아우르며, 부르고뉴의 같은 등급 가운데 레드, 화이트, 로제의 세 가지 색이 모두 허용되는 유일한 아펠라시옹입니다.

포도밭은 7세기부터 기록에 나타납니다. 슈노브에는 부르고뉴 공작들의 영지가 있었는데, 뒤에 프랑스 왕들에게 넘어가 클로 뒤 루아(Clos du Roy)라는 이름이 생겼습니다. 공작들의 압착기 두 대는 1934년부터 역사 기념물로 지정되어 있습니다. 19세기에 디종이 커지면서 포도밭은 가메(Gamay)와 일상 와인 쪽으로 기울었습니다. 고급 와인으로의 복귀는 1930년대에 시작되었고, 1960년대에는 피노 누아 로제가 마르사네를 널리 알렸습니다. 아펠라시옹은 1987년 5월 19일 법령으로 제정되었습니다.

포도밭은 쥐라기의 석회암과 이회토 위에서 해발 255미터에서 390미터까지 오르며, 동향에서 남향까지 다양하게 펼쳐집니다. 콩브 어귀의 석회질 자갈에서는 과일 향이 바로 드러나고 짜임새가 부드러운 와인이 나고, 흙이 얇고 점토질인 비탈에서는 피노 누아가 색과 구조감, 숙성력을 얻습니다. 레드가 우세하며, 화이트는 샤르도네와 피노 블랑으로 만듭니다.

그랑 크뤼는 없고 프르미에 크뤼도 아직은 없지만, 레이블에 포도가 난 클리마를 표기할 수 있습니다. 생산자들은 북쪽의 클로 뒤 루아부터 남쪽의 샹 페르드리(Champs Perdrix)까지 14개 클리마를 프르미에 크뤼 후보로 신청했으며, 2026년 7월부터 9월까지 INAO는 프르미에 크뤼 경계 획정안을 공개 의견 수렴에 부쳤습니다.