Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru

De Bienvenues-Bâtard-Montrachet is de kleinste van de vier Grands Crus van Puligny-Montrachet, waartoe hij volledig behoort. Hij beslaat de noordoosthoek van de Bâtard-Montrachet, waarvan alleen een weggetje hem scheidt, aan de voet van de helling en rond 250 meter, met een expositie van oost tot zuidoost; in het noorden grenst hij aan de Premier Cru Les Pucelles, in het zuidoosten aan wijngaarden van de appellation Village.

De ondergrond komt niet aan de oppervlakte: de plaatvormige kalksteen uit het Midden-Jura is bedekt met een onregelmatige laag kleiig colluvium, arm aan stenen, zoals in de naburige Bâtard. Lange tijd werden zijn wijnen met die van de Bâtard gelijkgesteld en de bronnen uit de achttiende eeuw noemen hem niet apart. Het onderscheid kwam laat: de appellation Bâtard-Montrachet dateert van 1937, maar de definitieve afbakening en de erkenning van de Bienvenues als zelfstandige Grand Cru dateren van 13 juni 1939, als sluitstuk van een lang proces van differentiatie tussen de climats van de oude Mont Rachet.

De wijn, goudgeel, verenigt grote finesse met een harmonieuze rondheid: hazelnoot, honing en bloemige tonen, met een zeer lange afdronk. De kleiige bodems aan de voet van de helling verklaren zijn rondheid, en de rijping, volgens gebruik minstens negen maanden, geeft hem een goed bewaarpotentieel. De beschikbare flessen, als die er zijn, vindt u hieronder.