Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0.75l

Le Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75 l est un vin blanc sec et vibrant, véritable interprétation de la Bourgogne à travers le prisme du Chardonnay. Il offre une première impression de pureté et une palette aromatique dense et élégante, idéale pour les amateurs de vins blancs de terroir, capables d'accompagner une cuisine simple et raffinée. L'histoire du producteur Mongeard-Mugneret est une histoire de famille, une maison enracinée au cœur de la Côte de Nuits où tradition et méthode se conjuguent à une curiosité constante pour de nouvelles interprétations du vin. Cette maison a su préserver son identité tout en s'adaptant aux tendances, sans jamais compromettre son authenticité. Sa philosophie de production repose sur un travail respectueux de la vigne, des vendanges ciblées et une fermentation guidée par le souci de préserver l'acidité et la pureté aromatique. Les pratiques utilisées minimisent l'intervention tout en assurant la stabilité du vin : un équilibre qui permet à ce dernier de mûrir lentement en cave, conservant une tension qui invite à la dégustation même après plusieurs années. Le Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC se distingue par une minéralité affirmée, des arômes de fruits blancs et des notes d'agrumes qui s'ouvrent sur une finale nette et linéaire, avec une nuance florale évoquant les fleurs d'acacia. Sa texture, subtile mais présente, accompagne à merveille les poissons cuits au four, les soupes et les fromages frais, sans les dominer. Au sein de la gamme du producteur, ce Bourgogne Blanc occupe une place de choix, incarnant une offre à la fois accessible et originale. Il exprime l'élégance discrète de la Maison et sert de référence aux amateurs de dégustation éclairée ou d'accords raffinés, où la simplicité d'exécution se conjugue à une profondeur sensorielle qui se développe avec le temps. Enfin, le Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75 l se distingue par sa personnalité mesurée et raffinée, en accord avec le positionnement STELT, qui privilégie la simplicité, la constance et la fiabilité au service d'une table exigeante, en quête de style et de substance, sans compromis.